Estas últimas semanas he enseñado a mucha gente a hacer galletas y cupcakes. Me encanta reunirme con gente que conozco mucho, o que no conozco de nada, pero todos con una afición en común, trastear en la cocina. Y si es con dulce, mejor que mejor.
Después hay gente a la que sigo, que me enseñan sus avances y progresos... y también hay gente que no se lanza porque le parece un proceso muy largo todo ello. Hacer masas, hornear, esperar que enfríe, hacer coberturas, teñir, y por fin, pintar o decorar...
Así que cada vez tengo más gente que me pide insistentemente un curso en el que les puedan aprender cuatro pasos básicos para hacer galletas divertidas y entretenidas sin tener que hacer largos preparativos. Esto le pasa sobre todo a la gente con niños, que tienen que hacer todo el trabajo "aburrido" con niños ansiosos esperando a que empiece lo divertido. Y cuando empieza lo divertido están cansados, aburridos y normalmente enfadados y discutiendo... Esto también lo he vivido yo en mi casa, con sobrinos y amigos de los mismos, así que sé bien de lo que hablamos...
Ahora os propongo este curso que es una gran solución para este problema. Se trata de aprender a decorar galletas con fondant, es decir plastilina de colores comestible. Para los niños es fácil porque tienen mucha costumbre de modelar en sus manualidades. Hacen falta cuatro conceptos básicos, un poco de maña y unos cuantos trucos para conseguir galletas como estas
Como veis empezaremos haciendo desde las mas fáciles (mariquita y mariposa), e iremos complicando la técnica para conseguir volúmenes y efectos fáciles y divertidos (niña con vestidito y modelado de pinguino).
Luego en casa, podréis hacer las galletas estupendas de mantequilla que explicaremos en el curso, o bien simplemente pasar un rato entretenido con los niños decorando galletas fontaneda (el pinguino es un ejemplo).
No os lo perdáis, es un curso divertido y de aplicación inmediata. Sin necesidad de tener cosas extraordinarias en casa, ni usar colorantes, ni nada de nada. Solamente FONDANT, GALLETAS, y ganas de divertirse, que con tanta lluvia, ya no sabemos qué hacer con los niños en casa...
Será en el Hotel Miró, que sabéis es mi favorito para dar cursos (y para todo..). Os dejo el cartel del curso para que reservéis vuestra plaza cuanto antes, ya sabéis que son limitadas! Reservas en el correo galletas.lacajadegalletas@gmail.com
Espero veros pronto!
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